1、红豆营养成分 红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。
(相关资料图)
2、 2、红豆药用功效 (1)红豆中的皂角甙，可刺激肠道。
3、因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
4、 (2)红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
5、 (3)红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
6、扩展资料：吃红豆的时候要注意搭配，才能更好地发挥红豆的功效： 与红枣搭配。
7、红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血;2、 与薏米搭配。
8、薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象;3、 与冬瓜搭配。
9、红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。
10、参考资料来源：人民网-吃补药不如吃红豆 红豆的养生功效。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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